Fuente: La Verdad
El consejero de Educación, Formación y Empleo, Constantino Sotoca, y el de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, inauguraron las II Jornadas de Alimentación Ecológica que se desarrollan en el Instituto de Educación Secundaria (IES) La Flota, y con las que los alumnos de la Escuela de Hostelería de Murcia adquirirán conocimientos sobre los [...]
Entries Tagged as 'Alimentación ecológica'
II Jornadas de Alimentación Ecológica
Febrero 16th, 2009 · No Comments · Agricultura Ecológica, Alimentación ecológica, Región de Murcia
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Los cultivos ecológicos se perfilan como el futuro innegable a la agricultura tradicional
Febrero 4th, 2009 · No Comments · Agricultura Ecológica, Alimentación ecológica
La preocupación por la salud y el medio ambiente son las motivaciones que están llevando a los consumidores a decantarse, en un porcentaje cada vez más alto, por alimentos que no han sufrido los efectos de los pesticidas y cuyo crecimiento ha sido vigilado con esmero.
Prueba de este cambio en los hábitos de consumo son [...]
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CHARLA SOBRE ALIMENTACIÓN Y SALUD
Enero 21st, 2009 · No Comments · Alimentación ecológica
FECHA; 28 FEBRERO 2.008
RESUMEN:2. Ventajas que el consumo de alimentos ecológicos aporta a nuestra salud.3. Ventajas ambientales y sociales de la producción ecológica de alimentos frente a su alternativa convencional.4. Bodegón de alimentos ecológicos murcianos
PONENTES:D. Pedro ManchadoPresidente Asociación Consumidores, Productores y Elaboradores de productos ecológicos Salud [...]
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Varios agricultores ecológicos se unen para suministrar alimentos ecológicos conjuntamente
Diciembre 31st, 2008 · 1 Comment · Agricultura Ecológica, Alimentación ecológica
Vídeo con entrevistas a un agricultor ecológico de Camperolhttp://balzac.tv/episodios/2008/11/20/vamos-al-huerto/
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Durante tres años, todo orgánico
Diciembre 13th, 2008 · No Comments · Alimentación ecológica
Frutas, vegetales y animales pueden ser ecológicos 100%. ¿Y las personas?Durante tres años, todo orgánico.Johnt Tierney /NYT
A través de un fascinante experimento, realizado sobre sí mismo, el doctor Alan Greene, pediatra y escritor de Danville, California, decidió volverse 100% ecológico. Durante los últimos tres años, el doctor Greene no ha comido nada más que alimentos [...]
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La venta de alimentación ecológica en España, aún muy inferior a la media europea
Diciembre 10th, 2008 · No Comments · Alimentación ecológica
Su consumo en nuestro país no llega al 1% del total, mientras llega hasta el 5% en algunos países europeos.
En 2005, el entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realizó un estudio sobre productos de producción ecológica (diciembre 2005), a través del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria. Según dicho estudio, sólo se declaró [...]
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Los comedores escolares ecológicos se abren paso para educar en salud y responsabilidad
Diciembre 1st, 2008 · No Comments · Alimentación ecológica, Consumo responsable
Espirales con crema de puerros, arroz integral con salsa de tomate, tortilla de verduras, garbanzos con chorizo, lentejas con arroz… forman parte de un menú ecológico para niños. Aunque son muy pocas, algunas escuelas apuestan por ofrecer a sus alumnos los mejores alimentos, los que no llevan hormonas, pesticidas, aditivos… Algunos colegios comienzan introduciendo poco [...]
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Frutas y verduras con la mitad de nutrientes que hace veinte años
Junio 30th, 2008 · 1 Comment · Alimentación ecológica
Diversos productes analitzats mostren continguts en vitamines i minerals fins a un 75%. L’ús d’adobs químics empobreix el sòl
La composició nutricional dels aliments depèn d’una llista interminable de factors. En el cas de fruites i verdures, per exemple, cada peça contindrà més o menys vitamines i minerals en funció del tipus de sòl de conreu, [...]
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Se presenta en Barcelona el estudio de la UE que confirma que los alimentos ecológicos son más nutritivos y saludables
Mayo 26th, 2008 · No Comments · Alimentación ecológica
26/05/2008
Cataluña. Carlo Leifert, coordinador del mayor estudio realizado en este área, explicó, en una conferencia realizada en Barcelona,el pasado viernes que los alimentos ecológicos contienen más antioxidantes, minerales y vitaminas que los convencionales.”Los alimentos ecológicos ¿son buenos para usted? Una revisión de la evidencia científica”. Así se ha titulado la ponencia que Carlo Leifert, Ingeniero [...]
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Once euros al año en comida ecológica
Mayo 6th, 2008 · No Comments · Agricultura Ecológica, Alimentación ecológica
España es el segundo país de Europa y sexto del mundo en hectáreas de agricultura ecológica, pero estos alimentos más respetuosos con el medio ambiente apenas llegan a la cesta de la compra de los ciudadanos. Un español gasta de media sólo once euros al año en este tipo de productos, el equivalente a cinco [...]
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